بذر جعفری

این سبزی پر مصرف در سوپ ها، سالاد ها، سس ها بوده و در بسیاری از غذاها به عنوان چاشنی مورد استفاده قرار می گیرد. نه تنها یک چاشنی خوشمزه است بلکه برای سلامتی شما هم بسیار مفید بوده و سرشار از آهن، ویتامین A و C است. بهتر است بدانید میزان ویتامین C موجود در جعفری بسیار بیشتر از پرتقال بوده و تنها با گنجاندن آن در برنامه غذایی روزانه خود یا ترکیب با آب میوه هایی که در صبحانه میل می کنید؛ می توانید درصد زیادی از نیاز روزانه بدنتان به ویتامین C را تامین نمایید. بسیاری از متخصصین تغذیه توصیه می کنند برای کاهش وزن و حفظ تناسب اندام حتما جعفری را در برنامه غذایی خود بگنجانید. ترکیب آبلیمو با جعفری اکسیر لاغری ، تناسب اندام و همچنین پوستی نرم و لطیف است.

بهترین زمان کاشت جعفری

جعفری در برابر سرما بسیار مقاوم بوده و سایه را به آفتاب ترجیح می دهد؛ از این رو جعفری را جزء سبزی های فصل سرد دسته بندی می کنند.

خاک مناسب برای کاشت جعفری