خردل نرم

طبیعت آن گرم و خشک بوده است.

اجزا و ارزش غذایی خردل :

برگ خردل سبز منبع عالی ویتامین های آ، ث، فولات و ای، منگنز و فیبر غذایی است.

اثرات و مصارف طبی خردل :

ضدسرطان، افزایش جریان خون (مصرف موضعی)، مدر، ضد میکروب، مسکن، تهوع آور، محرک، شیر افزا (ریشه)، دفع کننده حشرات (تساعد بوی ناخوش برای حشرات از پوست)، ملین، تعریق زا.

فوائد و موارد مصرف خردل:

پیشگیری و کمک به درمان سرطان، کمک به کاهش چربی خون، کمک به درمان بیماری های مفصلی از جمله روماتیسم(مصرف موضعی و خوراکی آن)، کمک به درمان برونشیت و عفونت ریوی (مصرف موضعی)، افزایش اشتها، درمان ریزش مو (مصرف موضعی روغن خردل )، کمک به درمان آسم (خردل سبز)، پیشگیری از تصلب شرایین.