نشاسته گندم

کاربرد نشاسته گندم

شاید به جرأت گفت اصلی‌ترین بخش مربوط به قنادی همین نشاسته است که بدون آن تولید محصولات قنادی به مشکل خواهد خورد. البته پودر نشاسته کاربردهای دیگری هم دارد که در ادامه به آن اشاره خواهیم کرد.

این ماده نوعی نشاسته است که با آرد گندم فرآوری شده است و با نام های نشاسته گندم، آرد خالص یا… نیز شناخته می شود.  نشاسته گندم برایخشک کردن زخم چشم به کار برده میشودوهمچنین برای جای خارش نیش حشرات و سلامت قلب نیز مفید است.