معرفی پاپریکا

پاپریکا یک ادویه معروف در آشپزی است که از فلفل دلمه ای قرمز خشک شده تهیه می‌شود. این ادویه به دلیل طعم و رنگ فوق العاده اش ، در بسیاری از غذاهای مختلف استفاده می‌شود. پاپریکا  به هر غذایی که اضافه شود، حالت و طعم خاص خود را به آن می‌بخشد.

بسياري از فوائد بهداشتی نيز برای پاپريكای خشک شناسایى شده است. این شامل عوامل ضد التهاب، ضد اكسیدان، تقويت سيستم ايمني، كاهش ريسك بروز بيماري های قلبي و عروقي، حفظ سلامت چشم ها و حضور عنصر های مغذى نظير ويتامین C، E، B6 است.