آنزیمکس ENZYMAKS
آنزیمکس (Enzymaks) نام آنزیم لخته کننده شیر (مایه پنیر) است که برای تولید پنیر کاربرد دارد. این آنزیم از نوعی قارچ با منشأ Mucor Miehei بدست می آید. مایه پنیر آنزیمکس (Enzymaks) برای تولید انواع مختلف پنیر قابل استفاده است و پنیر حاصله دارای عطر و طعم مناسب میباشد. از آنجاییکه این آنزیم ماهیت قارچی دارد می تواند توسط گیاهخواران (Vegetarians) هم مورد مصرف قرار گیرد. آنزیمکس (Enzymaks) به دو صورت قرص و پودر (گرانول) تولید میگردد.
بخشها :
وزن | 25گرم |
شکل ماده غذایی | پودر |
سایر توضیحات | همانطور که روی کالا نوشته شده است ۱/۲۵ یعنی برای هر ۲۵ لیتر شیر ۱ گرم مایه پنیر کافی است |
ارسال نظر
- - نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
- - لطفا دیدگاهتان تا حد امکان مربوط به مطلب باشد.
- - لطفا فارسی بنویسید.
- - نظرات شما بعد از تایید مدیریت منتشر خواهد شد